Доктор миркин интенсивное похудение на кефире. Диета доктора Миркина – Меню, рецепты, отзывы, разрешенные и запрещенные продукты
Владимир Иванович Миркин – известный врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук, автор нескольких десятков бестселлеров, среди которых «365 лучших кулинарных рецептов для похудения», «Как похудеть раз и навсегда. 11 шагов к стройной фигуре», «Как бросить... есть! И начать жить!», «Как похудеть? Легко! 5 размеров за 5 месяцев», «Как быстро похудеть. Экспресс-курс доктора Миркина», «Как похудеть за месяц на 10 килограмм». Доктор Миркин проводит сеансы групповой терапии в Москве и других городах (в частности в Киеве) для людей, страдающих избыточным весом. Особая психологическая атмосфера этого приема, поддержка пациентов друг друга, сеансы гипноза, которые «программируют» участников на похудение, советы доктора, доброжелательная атмосфера, шутки – являются частью эффективного лечения от ожирения. Среди благодарных клиентов доктора Миркина люди, которым удалось, следуя системе его питания, сбросить 50, 70 и даже 100 кг лишнего веса!
В Крыму, Киеве и Москве Владимиром Ивановичем организованы «Клубы бывших толстяков». Членами этого клуба становятся те, кто по методике доктора Миркина сбросил не менее 30кг. Благодаря клубу обеспечивается многолетняя связь доктора со своими пациентами, а опыт «бывших толстяков» вдохновляет на подвиги новых сторонников системы питания по Миркину.
Систему питания по Миркину часто называют диетой, но сам доктор приглашает питаться по своей схеме постоянно и не ограничивать свой здоровый образ жизни временными рамками. Сроки и результаты похудения зависят от очень многих факторов: возраста, начального веса, обмена веществ. Не следует забывать и о том факте, что люди с небольшим избыточным весом худеют гораздо меньше, чем откровенные толстяки.
В среднем за месяц, придерживаясь рекомендаций доктора Миркина, реально похудеть на 5-7 кг
. Затем на какое-то время динамика похудения пропадет. Это связано с перестройкой жирового обмена. Крайне важно не забросить в этот момент диету. Особенно, если Ваша цель сбросить десятки килограмм. Примерно через неделю снова наметится прогресс и за 2-3 месяца еще 20 кг жира будут растоплены. За 3-4 месяца поклонники системы Миркина избавляются от 30 кг избыточного веса, а за полгода – на 40!
Я уже упоминала в начале статьи о том, что доктор Миркин психотерапевт. Поэтому его система построена не только на определенном рационе питания, а представляет собой еще и целый комплекс психологических установок, помогающих перестроиться на новый образ жизни. Что же это за установки?
Во-первых, следует признать личную ответственность на свою фигуру. Ни гены, ни нехватка времени, ни количество стрессов в избытке вашего веса не виноваты. Вы и только Вы переедаете и ведете неправильный образ жизни. Словно на собрании анонимных алкоголиков, признайтесь себе в обжорстве и несоблюдении элементарных правил и режима здорового питания. Диагностика и признание проблемы – уже первый шаг к ее эффективному решению. Теперь Вы точно знаете, в ком и в чем причина наличия лишних килограммов на Вашей фигуре, а значит, пути топки ненужного жира очевидны.
Во-вторых, необходимо заиметь непоколебимое желание нормализовать вес. «Ха! – воскликните Вы. – Кто ж его не имеет?» Нет-нет, речь не идет о том, чтобы похудеть, лежа на диване с плюшкой в руках, уставившись на глянцевую обложку с эффектной фотомоделью и мыслями «Вот бы и мне такой стать!» . Желание подразумевает под собой не мечту и фантазию, а твердую волю к действию. Начните хоть что-то делать для похудания. Пусть для начала хаотично и без системы. Намерение похудеть – второй шаг к избавлению от лишних килограммов.
В-третьих, четко сформулируйте для себя мотивацию похудения. Мотивы «потому что это модно» не годятся. Это должна быть очень веская причина, о которой мысленно Вы себе постоянно будете напоминать. Вот хорошие мотивации для начала новой стройной жизни: «чтобы больше не выпирал из-под юбки этот безобразный живот», «чтобы избавиться от гипертонии», «чтобы улучшить свое самочувствие», «чтобы повысить свою трудоспособность», «чтобы стать более уверенной в себе», «чтобы нравиться противоположному полу», «чтобы получить новую работу» и т.д. Когда Вы точно будете осознавать мотив своих действий по похудению, Вам будет легче не сорваться на полпути.
В-четвертых, определитесь с объемом предстоящей работы над собой, т.е. прикиньте, сколько килограмм Вам необходимо сбросить и сколько времени на это уйдет. В процессе похудания постоянно взвешивайтесь, отслеживайте динамику похудания. Первые же успехи окрыляют и добавляют воли к дальнейшей борьбе с жировыми отложениями.
В-пятых, приготовьтесь к ломке привычных стереотипов питания. Вам предстоит теперь употреблять пищу в несколько ином формате не неделю, не месяц, а всю жизнь, если Вы, конечно, хотите больше никогда не поправляться. А для этого модель нового питания должна быть простой и доступной. Миркин не предлагает своим пациентам ничего невыполнимого. Его система питания включает все необходимые для здоровья организма и восполнения его энергозатрат продукты. Просто вычеркните из своего рациона мучные изделия, крупы, картофель и сладости. Диету доктора Миркина часто называют диетой исключений. Что же необходимо исключить? А вот что: из первого блюда гущу (в супе съедайте только бульон), из второго блюда гарнир (съедайте только мясо или рыбу и салат), из третьего – сладости. Добавьте к такому типу ежедневного питания раз в неделю разгрузочный день на кефире, твороге, яблоках, огурцах или капусте, и через пару месяцев Вы не узнаете себя в зеркале.
В-шестых, не бойтесь того, что Вы не выдержите диету. Доктор Миркин любит повторять: «Лучше пережить диету, чем бояться ее». И ведь действительно лучше один раз попробовать и достичь успеха, чем всю жизнь сомневаться. Тем более результат стоят того, чтобы перешагнуть барьер страха.
В-седьмых, в качестве самовнушения придумайте и повторяйте про себя негативное последствие переедания для Вас в соответствии со сформулированным мотивом. Скажем, перед тем, как открыть холодильник, проговорите про себя «переедание – это противный свисающий живот» или «сладкое – это отдышка и постоянная усталость».
Итак, с психологическими установками мы разобрались и теперь можем приступать к изучению нашего нового здорового рациона питания. Основной его особенностью будет ограничение потребления углеводных продуктов . Поэтому следует прямо сейчас сделать ручкой «пока»:
хлебу и хлебобулочным изделиям; макаронным изделиям;
манке, рису, перловке, гречке, пшеничке и геркулесу;
сахару, конфетам, кондитерским изделиям, шоколаду и печенью;
крабовым палочкам; консервам печени трески и шпротам в масле;
сливкам, сметане, жирному творогу; мороженному;
сырам с жирностью свыше 40%;
картофелю, зрелой фасоли, сухому гороху, кукурузе;
бананам, черешне, финикам, орехам, абрикосам, инжиру;
сухофруктам;
жирам и маслам для намазывания на хлеб.
Но не спешите огорчаться, если увидели в этом списке свои любимые продукты. Список того, что по Миркину есть можно и даже нужно, куда длиннее запрещающего. Но для того, чтобы не запутаться в нижеприведенных схемах следует остановиться на рассмотрении некоторых правил, которые сделают понимание системы питания по Миркину более простым.
Во-первых, если есть возможность, кушать необходимо, только если хочется. Не ешьте только потому, что вроде как пора покушать. Если не хочется, то зачем нагружать свой желудок лишней работой по перевариванию съеденного.
Во-вторых, всегда выбирайте небольшую порцию. Если в тарелке всего много, психологически будет слишком велик соблазн съесть все.
В-третьих, кушайте медленно. Помните, что сигнал о насыщении приходит с опозданием в 20 минут. А посему, быстро потребляя пищу, у Вас не будет шанса вовремя остановиться. По этой же причине не ешьте на ходу!
В-четвертых, перед предстоящим большим застольем выпейте стакан кефира. Это несколько уменьшит аппетит при виде яств и поможет Вам не переесть. А в конце пира приучите себя отказываться от десерта. Зато против умеренного количества алкоголя доктор Миркин ничего против не имеет. Но при этом лучше отказаться от выбора сладких вин или ликеров.
В-пятых, перед походом в продуктовый магазин обязательно покушайте. Это убережет Вас от лишних покупок. Помните, что голодный человек, всегда положит в корзину больше продуктов, чем сытый.
В-шестых, одно и тоже количество пищи разделяйте на как можно большее количество приемов. Вместо трех раз в день лучше питаться 5-7. В этом случае в кровь выделяется меньше инсулина и, в итоге жиры накапливаются медленней.
В-седьмых, не забывайте о помощи воды в похудании. За четверть часа до приема пищи обязательно выпивайте стакан жидкости. Она заполнит желудок и поможет Вам не переесть.
В-восьмых, не переедайте в вечернее время. Если с чувством голода вечером Вам сложно совладать, утолите его 100-граммовой порцией низкокалорийных овощей (капуста, свекла, редис, болгарский перец, огурцы, помидоры).
Теперь обещанный бонус: список разрешенных Миркиным продуктов питания. И хоть, следуя закону юриспруденции «все, что не запрещено, разрешено», мы все же проговорим перечень тех продуктов, которые рекомендует известный доктор включать в свой ежедневный рацион :
мясо; колбаса; птица;куриные яйца;
рыба;
молоко до 3,2% жирности; кефир до 3,2% жирности;
нежирный творог; сыры до 40% жирности;
жиры и масла для приготовления еды;
спаржа; шпинат; сельдерей;
ревень; свекла; морковь;
огурцы; помидоры; редиска;
зеленый перец; цветная капуста; капуста;
лук; свежие грибы;
цитрусовые; арбуз; черная смородина; слива; яблоко;
разбавленные водой соки; минеральная вода;
чай; кофе без сахара; компоты.
Давайте теперь попробуем скомпоновать предложенные продукты в отдельные приемы пищи
.
1 вариант:
Завтрак: 200г нежирного творога с несладким кофе с молоком.
Обед: хлеб, мясной бульон с борща, отварное мясо с борща, салат из свежей капусты на растительном масле.
Полдник: стакан молока.
Ужин: 100г молочных сосисок, стакан кефира, яблоко.
2 вариант меню диеты:
Завтрак: 100г вареной колбасы и несладкий кофе с молоком.
Обед: хлеб, бульон с ухи, котлета, салат из помидоров, разбавленный водой яблочный сок.
Полдник: томатный сок.
Ужин: 200г нежирного творога, стакан кефира и кисть винограда.
3 вариант
Завтрак: вареных яиц 2 шт. и чай с молоком.
Обед: хлеб, бульон с овощного супа, 100г сарделек, салат из огурцов, несладкий компот из сухофруктов.
Полдник: стакан кефира
Ужин: 100г сыра, стакан кефира и апельсин
Собственно, как Вы уже поняли, вариантов компоновки разрешенных Миркиным продуктов огромное множество, и все они доступны в наших широтах. Предлагаемые блюда совершенно не требуют каких-то новых кулинарных навыков от Вас. Вы можете покупать и готовить все то, к чему привыкли с рождения. Просто несколько меняется подход к употреблению еды. А главное, помните, если людям по системе Миркина удавалось расставаться со 100 килограммами лишнего веса, то Вы без труда сбросите те 5, что Вам так давно мешают чувствовать себя идеальной.
(Фото:paffy, mayamaya, Konrad Bak, Piotr Marcinski, Monkey Business Images, Kiselev Andrey Valerevich, shutterstock.com)
В погоне за идеальной фигурой женщины часто идут на жертвы, отказываются от правильного питания, пробуют жесткие диеты для похудения. Подобные способы снижения веса не всегда дают нужный результат, а иногда имеют и негативные последствия. Но для помощи отчаянным дамам была разработана диета Миркина, которая заключается в соблюдении определенной схемы питания.
Владимир Миркин по профессии врач-психотерапевт и специалист по борьбе с избыточным весом. Он впервые рассмотрел похудение с точки зрения психологии. Доктор считает, что корень всех проблем находится в личностных качествах, темпераменте и внутреннем состоянии человека. Им впервые была разработана система похудения, не требующая никаких лекарств. Ее главные приоритеты - положительный настрой и соблюдение правил питания.
Основные принципы
Похудение по методике Миркина заключается в употреблении минимального количества необходимых углеводов. Именно поэтому диета получила название - безуглеводная.
Соблюдаем требования
Основные правила похудения доктора Миркина:
- психологический настрой;
- наличие «маленькой тарелочки»;
- еда делится на разрешенную и запрещенную;
- соблюдение питьевого режима;
- отказ от перекусов;
- полное исключение гарниров;
- размеренный процесс приема пищи.
Если следовать этим пунктам, методика не покажется трудной, а принесет пользу и желаемый результат.
Достоинства
Диета Владимира Миркина обладает рядом преимуществ и положительных сторон, о которых стоит знать:
- сбалансированная система питания;
- разнообразная длительность использования;
- отсутствие чувства голода;
- употребление обычных блюд;
- высокая скорость потери веса.
Легкость применения, положительные отзывы и другие достоинства выбранной диеты привлекают все больше женщин, которые остаются довольны полученным результатом.
Кроме этого, методика похудения благоприятно воздействует на работу всего организма, благодаря таким свойствам:
- избавление от шлаков и лишней воды;
- отсутствием слабости и головокружения, которые являются частыми спутниками диет;
- обилие белка способствует занятиям спортом;
- сбалансированный рацион не вынуждает принимать поливитамины.
Владимир Миркин постарался сделать методику более гибкой и безвредной для хрупкого женского организма.
Недостатки
Хотя система похудения обладает рядом хороших качеств, недостатки у нее все же имеются:
- не рассчитана на вегетарианцев;
- невозможно разнообразить рацион.
Противопоказания
У диеты доктора Владимира Миркина существует список ограничений, но благодаря сбалансированному рациону он невелик:
- беременность и период лактации;
- непереносимость определенных продуктов;
- нарушение рабочих процессов ЖКТ;
- патологии печени и почек;
- нервный дисбаланс.
Для тех, кто хочет выбрать диету Миркина, но не может из-за проблем со здоровьем, существует вариант замены некоторых противопоказанных продуктов питания на разрешенные, увеличения порций и калорийности пищи. Результат проявится не так скоро, как при строгом соблюдении пунктов системы, но организм будет в порядке.
- Несколько раз допустимо повысить порционную калорийность на 200-300 ккал., это предотвратит процесс замедления метаболизма.
- Регулярное выполнение физических упражнений в совокупности с диетой увеличивает ее продуктивность, ускоряет обмена веществ.
- Прежде чем начать похудение с помощью методики, нужно психологически настроиться на процесс, задать себе вопросы о количестве нежелательного веса в организме и времени, за которое хотелось бы его сбросить.
- Не стоит морить себя голодом. Основной прием пищи должен сохраниться в рационе, просто следует заострить внимание на количестве потребляемых блюд.
- Нужно увеличить объем питья. До каждого приема желательно выпить стакан воды. Жидкость заполнит желудок, и съесть получится значительно меньше.
Худеющие женщины отмечают, что первые результаты начинают проявляться уже через неделю правильного питания.
Разбираем продукты
Доктор Миркин подобрал продуктовую корзину в соответствии с требованиями организма и правилами здорового питания.
Список разрешенных
- мясо, нежирные колбасные изделия;
- рыба;
- яйца;
- молочные продукты невысокой жирности;
- овощи, количество углеводов в которых не превышает 3-6%;
- цитрусовые;
- ягоды (смородина, земляника, арбуз).
Можно пить фруктовые соки, однако их следует разбавлять - в чистом виде они концентрированы и могут навредить желудку. В период похудения разрешается употребление небольшого кусочка ржаного хлеба во время утреннего или обеденного приема пищи.
Запрещенные
Если вы желаете достичь необходимого результата, доктор Владимир Миркин рекомендует убрать из списка продуктов такие кушанья:
- мучные и макаронные изделия;
- сахар и крупы;
- консервы;
- жирные молочные продукты;
- овощи, содержащие крахмал;
- орехи и сухофрукты.
Стоит отказаться и от всевозможных масел, жирных добавок и паштетов.
Меню диеты
Составить собственный рацион можно, опираясь на базовые рекомендации диетолога, подробно изучив основные пункты. Универсальное ежедневное меню выглядит так:
Основу рациона составляют принципы правильного питания.
На 7 дней
Популярная и любимая женщинами диета доктора Миркина на 7 дней состоит из самой обычной продуктовой корзины, которую можно приобрести в любом магазине.
Примерное меню на неделю:
| День 1 |
Завтрак | 100 г. обезжиренного творога, чашка несладкого кофе. |
| Обед | 150 г. куриной грудки, овощной бульон, салат из капусты. | |
| Ужин | Стакан нежирного кефира. | |
| День 2 |
Завтрак | Кусок вареной колбасы, кружка чая без сахара. |
| Обед | Уха, рыбный стейк, томатный салат. | |
| Ужин | Обезжиренный йогурт. | |
| День 3 |
Завтрак | Пара яиц всмятку, цикориевый напиток. |
| Обед | Мясной бульон, зеленый салат, 100 г. отварной курицы. | |
| Ужин | Кусочек нежирного сыра, яблоко. | |
| День 4 |
Завтрак | Капустное рагу, кружка зеленого чая без сахара. |
| Обед | 200 г. окрошки без картофеля, салат из моркови. | |
| Ужин | Стакан нежирного молока. | |
| День 5 |
Завтрак | 2 отварных сардельки, натуральный кофе. |
| Обед | Овощной суп, салат из яблока, сок. | |
| Ужин | Обезжиренный кефир. | |
| День 6 |
Завтрак | Омлет из 3 яиц, кружка чая. |
| Обед | 100 г. отварной грудки, салат из томатов и огурцов. | |
| Ужин | Натуральный йогурт. | |
| День 7 |
Завтрак | Порция рисовой каши, апельсин, кофе без сахара. |
| Обед | Зеленый борщ, 150 г. рыбы, приготовленной на пару, овощное ассорти. | |
| Ужин | Яблоко, чай. |
Благодаря диете по Миркину можно сбросить от 4 до 6 кг. всего за неделю, и это впечатляющие результаты.
На 2 недели
Меню на 14 дней подойдет тем, кто настроен на более продолжительную процедуру похудения.
Первую неделю достаточно пользоваться блюдами 7-дневной диеты, а далее следовать такому рациону:
| День 8 |
Завтрак | 100 г. отварной курицы, чашка несладкого кофе с молоком. |
| Обед | Порция красного борща, салат томатный, сок. | |
| Ужин | Стакан нежирного йогурта, яблоко. | |
| День 9 |
Завтрак | Пара отварных яиц, несладкий чай. |
| Обед | Картофельный суп, сарделька, зеленый салат, компот. | |
| Ужин | 50 г. сыра, персик, кефир. | |
| День 10 |
Завтрак | 100 г. нежирного бекона, кофе натуральный. |
| Обед | Овощной бульон, котлета, капустный салат, сок. | |
| Ужин | Стакан простокваши, кусочек говядины. | |
| День 11 |
Завтрак | Сарделька, чай с молоком. |
| Обед | Гороховый суп, мясная котлета, морковный салат, тост. | |
| Ужин | Капустная запеканка, нежирный кефир. | |
| День 12 |
Завтрак | Рыбный стейк, цикорий. |
| Обед | Зеленый борщ, отварная говядина, хлеб, компот. | |
| Ужин | Стакан томатного сока, груша. | |
| День 13 |
Завтрак | 100 г. докторской колбасы, зеленый чай без сахара. |
| Обед | Порция ухи, отварное куриное филе, салат из томатов, сок. | |
| Ужин | Печеночные говяжьи оладьи, кефир. | |
| День 14 |
Завтрак | Яичница с беконом, кофе с молоком. |
| Обед | Грибной суп, отбивная из курицы, спаржа, компот. | |
| Ужин | 100 г. обезжиренного творога, кефир. |
В первые дни диет может быть сложно, однако потом организм перестраивается, и к режиму легко привыкнуть.
О результатах
Итоги диеты зависят от нескольких показателей:
- исходный вес человека;
- возраст;
- обмен веществ.
В течение долгих наблюдений доктор Миркин заметил: на ранней стадии похудения пациентки сбрасывали от 5 до 7 кг., а затем наступало «затишье». Эти показатели говорят о перестройке обмена веществ. После недельного застоя процесс возобновляется.
Методика считается наиболее эффективной, если давать организму отдых. Врач рекомендует проводить разгрузочные дни на твороге, огурцах, яблоках, кефире и капусте.
Если следовать правилам диеты доктора Миркина достаточно продолжительное время, изменятся привычки питания, которые мешают достижению стройной фигуры.
Ставим на повтор
Как считает сам диетолог - повторение методик вовсе не обязательно, достаточно просто придерживаться системы постоянно.
Но если же после прекращения соблюдения режима питания набирается вес, можно снова воспользоваться диетой через несколько месяцев.
Психологические аспекты
Система похудения Миркина основана, в первую очередь, на психосоматическом состоянии человека. Доктор утверждает, что единственной причиной появления избыточного веса является внутренний настрой. Чтобы похудеть, достаточно взять себя в руки, поставить цель снижения веса, и, собравшись с силами, следовать в правильном направлении.
Важно определять разумные временные границы процесса похудения, и помнить, что ответственность за избавление от лишнего веса лежит только на самом худеющем.
Похудение до 10 кг за 4 недели.
Средняя суточная калорийность 820 Ккал.
Данная методика (еще ее именуют диетой исключений) была разработана доктором Владимиром Миркиным. Как отмечает разработчик этого способа преображения фигуры, он сам - противник быстрых диет. Миркин считает, что на таких диетах часто после стремительного снижения веса при переходе на додиетическое питание происходит такой же быстрый набор килограмм, с которыми вы так отчаянно боролись.
Данная же диета не является диетой в типичном восприятии этого слова. Это система питания, живя по которой за месяц можно скинуть около 7-10 килограмм лишнего веса. Продолжительность системы - от одного месяца и более (в зависимости от того, как сильно вам нужно похудеть).
Требования диеты Миркина
Если вам нужно ощутимо похудеть, доктор Владимир Миркин советует исключить из рациона питания хлеб и любые мучные изделия, в том числе макароны. Попали в запретный список и сахар, крупы, рыбные консервы с добавлением масла, крабовые палочки. Также нет стоит сказать таким молочным продуктам как сметана, сливки, творог высокой жирности, твердые сыры жирностью свыше 40%. Из овощей нельзя потреблять картофель, горох, зрелую фасоль и кукурузу. Запрещены в диете Миркина орехи любых видов и следующие фрукты: черешня, бананы, финики, абрикосы, инжир, сухофрукты. Отказаться стоит от сливочного масла и различных жирных намазок, которые многие часто используют для придания вкусовых качеств бутербродам. Что касается хлебных изделий, допустимо оставить на период активного похудения максимум один кусочек хлеба (лучше ржаного), который можно употребить в обед или же на завтрак, но не на ужин.
А в список рекомендованной продукции посчастливилось попасть мясу, нежирным колбасным изделиям, рыбе, куриным яйцам. Из консервов разрешена килька в томатном соусе. Из молочных продуктов употреблять стоит молоко, жирность которого не превышает 3%, кефир и простоквашу такой же жирности, обезжиренный или маложирный творог, йогурт без сахара (лучше домашнего приготовления), твердые сыры с содержанием жира не выше 40%.
Из овощей разрешены те, в которых есть от 3 до 6 процентов углеводов. К таким относятся спаржа, салат, щавель, шпинат, стручковая фасоль, сельдерей, морковь, свекла, ревень, редис, огурцы, помидоры, капуста (обычная, цветная, кольраби), лук, свежие грибы. Из фруктов и ягод к употреблению допустимы яблоки, мандарины, апельсины, грейпфруты, сливы, черная смородина, земляника, а также арбуз. Можно употреблять и соки, приготовленные из вышеупомянутых фруктов, ягод и овощей. Чтобы несколько снизить в них концентрацию углеводов, рекомендуется разводить напитки обычной водой.
Для приготовления пищи используйте, при необходимости, растительное масло.
Тем, кто желает ускорить процесс похудения, автор системы рекомендует ввести в жизнь разгрузочные дни и проводить их несколько раз в неделю. Выбирайте монопитание на продуктах, с которыми вы дружны (варианты - на огурцах, кефире, яблоках), и вперед! Но не стоит проводить по две разгрузки подряд. Делайте их как минимум через день. Иначе можете создать стрессовую ситуацию для организма, которая наоборот способна помешать похудению. А известно, что цель мы преследуем совершенно иную.
Питания на основе данной продукции нужно придерживаться, пока не достигнете желаемого веса. После этого, конечно, нельзя набрасываться на запретные на диете продукты. Диетический рацион должен остаться основой вашего питания на всю жизнь, если хотите быть стройными и красивыми. Просто можно время от времени позволять себе послабления и вводить некоторое количество любимых, но запретных во время диетического пути, продуктов. Желательно употреблять их в первой половине дня, чтобы успевать расходовать калории до ночного отдыха.
Если же вам нужно похудеть совсем чуть-чуть и сильные видоизменения, собственно, не нужны, можно и рацион питания ощутимо не менять. В таком случае разработчик этой диеты советует просто максимально исключить из рациона сладкое. Потребляя жидкие блюда типа супов, исключите гущу и ешьте побольше нежирного бульона. А вторые блюда следует кушать без углеводного гарнира, есть чисто белковую продукцию (например, порцию мяса, рыбы или морепродуктов). Эти нехитрые приемы помогут вам добиться желаемых форм, конечно, при соблюдении умеренности в питании. А если подключите спорт, будет просто отлично.
Что касается количества приемов пищи, специалист советует употреблять продукты тогда, когда вы голодны. Кому-то данное утверждение может показаться несколько странным. Но на самом деле люди часто едят машинально. Даже когда желудок, вроде бы, наполнен, нам кажется, что он хочет есть. В действительности это - как правило, просто привычка или позывы эмоционального голода, который мы стремимся утолить, не принося этим ничего хорошего ни фигуре, ни организму.
Конечно, голодать не стоит. Хотя бы три основных приёма пищи в день должно быть. Не лишайте организм полезной и правильной пищи. Обращайте внимание на объем потребляемой пищи. В идеале за один раз стоит съедать около 200 г. Если ранее размеры блюд и продуктов, которые вы себе позволяли, были значительно больше, уменьшайте порции постепенно, чтобы не слишком шокировать желудок, и шаг за шагом идите к указанной цифре. Насытиться быстрее и не переесть поможет растягивание приема пищи. Старайтесь, чтобы завтрак, обед или ужин продолжались до 20 минут. Именно столько времени нужно, чтобы пришло ощущение сытости, и желудок понял, что в него поступила пища, все в порядке.
Если вы собираетесь на торжество, на котором, как понимаете, будет обильный пир и велик соблазн съесть немало, перед праздником выпейте стаканчик йогурта, кефира или другого кисломолочного продукта. Это поможет в будущем вызвать ощущение сытости куда скорее. Так же можно делать и перед походом в магазин. Ни в коем случае не стоит отправляться за покупками голодными. Так велик риск купить что-то совершенно не нужное на диете, да и вообще набрать лишних продуктов.
Еще Миркин советует всем желающим похудеть забыть о привычке перекусывать на ходу. Именно так, увы, привыкли делать многие люди в связи с активным образом жизни и постоянной занятостью. Когда едите в неспокойной обстановке, сигнал о поступлении пищи и насыщении может не срабатывать довольно долго, из-за чего вы и переедаете. Постарайтесь найти немножко времени и съесть всю еду (даже если она является недиетической), как минимум, присев.
Постарайтесь увеличить норму жидкости. Пейте побольше обычной негазированной воды. Доказано, что стакан воды, выпитой примерно за 15 минут до обеда, позволяет достичь ощущения сытости значительно быстрее и не переесть. Заполнение желудка жидкостью помогает ему насытиться скромной и умеренной порцией. Излюбленные многими чаи различных видов и кофе на диете не возбраняются, но стоит пить их без сахара и других подсластителей.
Владимир Миркин, который по своей основной специальности является психотерапевтом, не обошел вниманием и психологические аспекты похудения. Ведь не секрет, что часто человек не может приобрести желаемую фигуру именно из-за барьеров непосредственно психологического характера. Предлагаем рассмотреть их подробнее.
Вначале стоит признать, что мы сами ответственны за свою фигуру. Речь не идет о случаях, когда лишний вес является следствием какого-либо заболевания (скажем, эндокринного нарушения). В таком случае, конечно, сразу нужно решать проблемы со здоровьем и уже потом преображать фигуру. Если этого нет, наверняка к приобретению лишних килограмм привело переедание. Чтобы стать свободным от этой вредной привычки, нужно признать, что вы зависите от нее. Необходимо признать проблему и только потом начинать решать ее, а не обвинять обмен веществ, в действительности значительно превышая день за днем нормальный суточный калораж, и жаловаться, что вес никуда не уходит.
Вы должны испытывать сильное настоящее желание нормализовать массу тела. Ни один, даже самый простой и эффективный, метод, не станет работать, пока вы не приложите усилия и не проявите силу воли. Должны похудеть именно вы сами! Желание должно идти изнутри, а не потому, что это модно, так сделала подруга, попросил муж и так далее. Человек должен руководствоваться серьезным мотивом, подталкивающим его к тому, чтобы снизить вес. Для этого Миркин советует разобраться в том, что за словом полнота скрывается именно для вас. Ведь очень часто под ним прячется не только не самое привлекательное тело, а также проблемы со здоровьем. Поймите, зачем вам худеть. Если вы понимаете и четко осознаете, для чего вам данный процесс, наверняка и к цели будет двигаться значительно легче.
Уделяет внимание профессионал и так называемым сеансам самовнушения. Проводить такие манипуляции рекомендуется по утрам и вечерам, лежа в постели. Можно и днем, если возникает желание нарушить диетические правила. Заключаются сеансы в следующем. Просто закройте глаза, полежите несколько минут в расслабленном состоянии, а затем мысленно повторяйте формулы, которые сами для себя составили. Например, если вам тяжело преодолеть тягу к сладостям, повторяйте предложения: Могу обходиться без сладкого. Сладкое - это некрасивая фигура, двойной подбородок, проблемы со здоровьем (и другие пугающие вас происшествия). Позитивное самовнушение помогает проще перенести и разгрузочные дни. Например, представительницы прекрасного пола часто хотят быть стройнее, чтобы пользоваться вниманием мужчин. Так, можно повторять что-то типа таких фраз: Разгрузка - это красивое и привлекательное тело! Разгрузка - это внимание мужчин! Разгрузка - это моя уверенность! Конечно, формулируя данные положения, стоит исходить из своих целей. Согласно отзывам, так голодные дни переносятся намного проще.
Меню диеты Миркина
Предлагаем ознакомиться с примерным вариантом меню для похудения по системе Миркина, чтобы вам было проще составить свой пищевой рацион.
Завтрак : около 100-120 г белковой продукции (творога/нежирного мяса/сосисок/отварных яиц); чай или кофе без сахара.
Обед : на первое съешьте бульон без гущи или овощной супчик; на второе -100 г рыбы или мяса и овощи в количестве до 150 г (но не картофеля и не фасоли); запить можно компотом без сахара или свежевыжатым фруктовым/овощным соком.
Ужин : 100 г мяса (можно приготовить нежирные котлеты) или рыбы/морепродуктов; стакан кефира разрешенной жирности. При желании, можно съесть апельсин, яблоко или другой фрукт.
Примечание . Если посещает чувство голода между основными приемами пищи, не нужно мучать себя. Перекусите разрешенным фруктом или овощем или позвольте себе стаканчик кефира.
Противопоказания диеты Миркина
Если у вас нет серьезных проблем со здоровьем, данная диета наверняка подойдет вам. Конечно, лучше не полениться и проконсультироваться с доктором. Ведь эта система питания продолжительна и важно понять, что она не принесет организму никакого вреда. Обязательно стоит спросить у доктора разрешение на похудение людям, страдающим ожирением. Худеть вам, безусловно, нужно, но особенно осторожно.
Не подойдет диета, разработанная Владимиром Миркиным, людям, которые активно занимаются спортом и тем более спортсменам. В ней практически отсутствуют сложные углеводы, необходимые для правильного построения мышечной массы.
Достоинства диеты Миркина
- Диета Миркина относится к сбалансированным системам питания.
- Ее можно использовать долгое время, не причиняя ущерба организму и доставляя в него необходимые для нормального функционирования вещества и элементы.
- Отсутствует острое чувство голода. Человек нормально, но умеренно, питается и при этом худеет.
- Нельзя не отметить и то, что на диете употребляются обычные блюда. Не нужно ничего специально готовить.
- Также к преимуществам отнесем быстрые первые весовые потери. Многие худеющие отмечают, что уже на первой неделе без особого труда 2-3 лишних килограмма покидают их, и процесс не устанавливается. А поскольку это - не диета-однодневка, а система питания, можно удержать достигнутый результат и радоваться красивому телу долгое время.
Недостатки диеты Миркина
Недостатков у этой диеты не много, но все-таки они есть. Например, многих диетологов и докторов смущает то, что в таком, казалось бы, правильном режиме питания допустимы колбасы. Ведь в них нет практически ничего, необходимого нашему организму; многие, наоборот, в изобилии содержат консерванты и прочие вредности. Специалисты рекомендуют исключить данный продукт из рациона и вместо него отдавать предпочтение нежирному мясу.
Повторное проведение диеты
Миркин Владимир Иванович - кандидат медицинских наук, врач-психотерапевт. Он разработал особый режим питания, который снискал славу крайне эффективного способа похудения, не требующего особых усилий и ограничений.
Диета Миркина часто именуется «диетой исключений», так как подразумевает исключение из рациона ряда продуктов. Так, Владимир Иванович советует исключить из потребления все мучные изделия, включая хлеб и макароны.
Если верить отзывам о диете Миркина, то за месяц ее соблюдения можно похудеть на 7-10 килограммов. Но нужно помнить, что все зависит от начального веса и индивидуальных особенностей организма.
Разберем основные принципы и подробное меню диеты Миркина.
Основные принципы диеты
- Из первого блюда убирается гуща и употребляется только бульон, так как он крайне полезен для пищеварения.
- Второе блюдо следует сделать белковым без добавления гарнира.
- Из третьего блюда нужно исключить сладкое.
Меню диеты доктора Миркина
На первый взгляд меню данной диеты кажется достаточно строгим. Как уже было сказано ранее, данный принцип питания включает в себя множество исключений и правил. Однако большинство запретных продуктов вредны не только для фигуры, но и для здоровья. Благодаря следованию диете Миркина Владимира Ивановича вы не только заметно похудеете, то и поправите свое здоровье!
Итак, начнем с тех групп продуктов, которые стоит исключить из рациона:
- мучные изделия (в том числе хлеб и макароны);
- сахар и сахаросодержащие продукты;
- крупы;
- молочные продукты с высоким процентом жирности (сливки, сметана);
- сливочное масло;
- картофель;
- ряд бобовых (горох, фасоль, кукуруза);
- орехи;
- сухофрукты и финики;
- бананы;
- черешня.
Список запрещенной еды весьма значительный. А что же наоборот рекомендуется употреблять в пищу в соответствии с диетой Миркина? Какие продукты должны составлять основной рацион питания? Вот примерное меню диеты Миркина Владимира Ивановича:
- мясо, птица и рыба;
- куриные яйца;
- молочные продукты с низким процентом жирности (молоко, кефир, творог, простокваша, йогурт без добавок);
- овощи (кроме картофеля);
- фрукты (кроме бананов);
Данное меню вполне соответствует системе правильного питания и полезно для организма. Поэтому рекомендуется даже после достижения желаемого результата соблюдать меню диеты доктора Миркина.
Секреты диеты: как ускорить процесс похудения
Разобравшись с меню, перейдем к секретам и правилам диеты Миркина. Если придерживаться соответствующего диете меню, первые результаты не заставят себя ждать и будут видны уже через неделю - уйдет лишняя вода, организм очистится от шлаков и токсинов. Однако доктор Миркин не является сторонником экстремального похудения, поэтому и диета обычно рассчитана минимум на месяц. Но поскольку порой очень хочется ускорить существует несколько «лайфхаков» - есть стоит только тогда, когда действительно этого хочется.
Данный совет, на первый взгляд, звучит странно. Но причина переедания кроется именно в том, что мы забываем следить за тем, когда и сколько мы едим. Если быть точнее, то зачастую мы пропускаем приемы пищи, буквально игнорируем позывы желудка, а через несколько часов набрасываемся на вредную еду, сметая все подряд. Или, наоборот, едим тогда, когда абсолютно не голодны. Мы едим от скуки, от печали, от радости и «за компанию». Хотя на самом деле нашему организму в эти моменты не нужны потребляемые нами калории. Поэтому он, не имея возможности потратить эту энергию, начинает откладывать ее в виде жира.
Сейчас данному совету от доктора Миркина даже придумали специальное название - интуитивное питание. Так, знаменитый диетолог и клинический психолог даже выпустила книгу с одноименным названием: «Интуитивное питание: как перестать беспокоиться о еде и похудеть». Необходимо научиться слушать свой организм, вот тогда он отблагодарит вас в ответ. Главное - разгрузочные дни.
Согласно диете доктора Миркина, для ускорения наступления желаемого результата допустимо и даже рекомендовано делать так называемые разгрузочные дни. В эти дни стоит употреблять в пищу только один выбранный продукт. Диета по Миркину обычно включает в себя такие разгрузочные дни, как огуречные, кефирные, творожные, капустные и яблочные. Можно всегда проводить только определенный разгрузочный день (например, кефирный), а можно чередовать перечисленные дни.
Идеальнее всего делать разгрузочный день один раз в неделю. Но, опять же, если очень хочется поскорее увидеть заветную цифру на весах, то можно на первых порах проводить их через день. И еще один важный момент: в разгрузочные дни необходимо пить достаточное количество воды, минимум два литра. Не забывайте сокращать порции, но увеличивать время трапезы.
Суть данного совета очень проста: каждая порция пищи не должна превышать 200 граммов, а время, которое тратится на ее употребление, должно составлять примерно 20 минут. 200 граммов за 20 минут - легко запомнить. Именно такого количества еды достаточно нашему организму, чтобы насытиться. И именно такого количества минут необходимо для того, чтобы почувствовать насыщение. Накладывайте в тарелку ровно столько еды, сколько планируете съесть. Тщательно и медленно пережевывайте пищу - и время за трапезой пройдет незаметно.
Психологическая сторона диеты Миркина
Владимир Иванович Миркин - врач-психотерапевт. При составлении своей методики похудения он уделил огромное внимание не только меню, но и психологической стороне похудения. Диета доктора Миркина подразумевает осознанное отношение к процессу похудения. Основной аспект этого звучит так:
- Четкая цель к реальному сроку.
В менеджменте существует такое определение, как «умная цель». В переводе на английский - SMART goal. SMART - это первые буквы, то есть аббревиатура критериев эффективности целей. Цель должна быть:
- S - Specific - конкретной.
- M - Measurable - измеримой.
- A - Achievable - достижимой.
- R - Relevant - значимой.
- Т - Time bound - ограниченной по времени.
Разберем подробнее. Критерии «конкретная» и «измеримая» означают, что нужно определить четкое количество килограммов, которые планируется сбросить. Критерий «достижимая» говорит о том, что необходимо грамотно рассчитывать свои силы и реально смотреть на ситуацию. «Значимая» цель - это такая, которая действительно имеет важность и ценность. А критерий «ограниченная по времени» говорит о том, что нужно выбрать дату, к которой планируется достичь цели. Таким образом, «умная цель» в аспекте похудения может звучать так: сбросить 10 кг к 1 июня. Диета Миркина подразумевает как раз-таки постановку «умной цели».
- Желание и мотивация.
Да, эти аспекты уже включены в постановку «умной цели», но они являются основополагающими при похудении, поэтому дублируются еще раз. Для достижения заветного результата главенствующую роль занимает искреннее желание и мотивация похудеть. И это желание должно исходить от души, а не от внешнего влияния. Проще говоря, это должно быть важным и значимым лично для вас. Именно вы должны искренне хотеть похудеть.
- Изменение отношения к еде.
Еда должна перестать быть чем-либо, кроме способа утоления голода и наполнения организма необходимой энергией. В современном мире существует некий Мы покупаем еду, чтобы порадовать себя. Мы используем еду в качестве поощрения. С детства сладкое для нас - нечто желанное и ассоциируется с праздником. Выражение «праздничный стол» давно вошло в обиход нашей речи. Традиция есть торт на день рождения передается из поколения в поколение.
Но кто сказал, что подобное отношение к еде единственно верное? Ведь для нашего организма гораздо полезнее и приятнее иметь здоровое и красивое тело, а не поедать сладкую и жирную пищу. Итак, еще один постулат диеты Владимира Миркина гласит: для достижения поставленной цели стоит изменить свой настрой и питаться исключительно полезной пищей.
- Взять всю ответственность на себя.
Еще один простой, но значимый момент - это понимание того, что ответственность за похудение лежит исключительно на худеющем. То, как человек выглядит, является результатом его собственных действий.
Диета Миркина очень эффективна и полезна, но она теряет свою силу, если не следовать ей полностью и честно. Нужно серьезно подходить к процессу снижения веса, только тогда будет достигнут грандиозный успех.
Преимущества диеты
Разобравшись с правилами, меню, секретами и психологической стороной диеты Миркина, попробуем понять, в чем заключаются ее достоинства и преимущества перед другими способами похудения.
Во-первых, данная диета может быть не просто временным явлением, но и постоянным режимом питания. Ее можно придерживаться всю жизнь. Она будет помогать всегда оставаться в форме.
Во-вторых, ее рацион богат, но в тотже время максимально прост. Нет необходимости готовить какие-либо особые блюда.
В-третьих, диета полезна не только при похудении, но и в целом для здоровья. Придерживаясь рациона диеты доктора Миркина, можно ускорить процесс выздоровления от многих заболеваний. Она даже способствует лечению ряда болезней сердечно-сосудистой системы, артрита, атеросклероза и сахарного диабета.
И, наконец, во время диеты не приходится голодать. Завтрак, обед и ужин являются полноценными. Между основными приемами пищи разрешено перекусывать. В целом, есть можно и даже нужно ровно столько, сколько требует организм. Главное - научиться его слушать.
Недостатки диеты
С преимуществами диеты разобрались. А есть ли у нее какие-либо недостатки? Наверное, единственный и самый главный недостаток данной системы питания - в том, что запрещены с детства любимые многими продукты.
Абсолютно исключить сладкое и мучное из рациона крайне сложно, и не каждый готов пойти на подобный шаг. Поэтому некоторые диетологи все-таки рекомендуют раз в неделю позволять себе есть запрещенные продукты, так сказать, «вкушать запретный плод».
Среди спортсменов уже давно пользуется популярностью такая практика, как «читмил» (с английского - cheat meal). «Читмил» - это обманный прием пищи. Он подразумевает плановое нарушение режима питания, то есть диеты. «Читмил» - это ровно один прием пищи раз в неделю. Во время этого приема пищи можно съесть все, чего душа пожелает. Однако важно после «читмила» вернуться в режим правильного питания.
У такого приема пищи существует несколько преимуществ. Первое, и, возможно, основное - это психологический аспект. Многим людям гораздо легче питаться правильно на протяжении всей недели, дав себе возможность один разочек поесть сладости или фастфуд. И второе преимущество - это то, что «читмил» способствует ускорению обмена веществ, «разгоняет метаболизм». Организм за неделю диеты привыкает, приспосабливается к определенному питанию и перестает затрачивать необходимое для похудения количество энергии. «Читмил» же влияет на гормоны гликоген и инсулин, отвечающие в том числе и за похудение.
Предельно значимо и во время «обманного приема пищи» есть обдуманно, тщательно пережевывая пищу, не отвлекаясь на посторонние факторы. Это поможет не переусердствовать и не навредить своему здоровью.
С осторожностью к «читмилу» стоит отнестись людям, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта - возможно, стоит предварительно посоветоваться со специалистом на этот счет.
Также не следует взвешиваться после «читмила». За несколько дней на привычном правильном питании организм очистится от воды, шлаков и токсинов, которые были получены вместе с вредной едой. А за счет ускорения метаболизма начнется и процесс сжигания жира и снижения веса. Взвешиваться рекомендуется через три дня после «читмила».
Противопоказания
Диета доктора Миркина универсальна и подходит практически всем. Однако все же существует одна группа людей, которым стоит воздержаться от подобного режима питания. Это - спортсмены. Людям, занимающимся спортом и ведущим активный образ жизни, необходимы сложные углеводы. Они нужны для построения мышечной массы. Из рациона данной диеты сложные углеводы практически исключены.
И, конечно, каждому человеку перед тем, как кардинально изменить свою жизнь и начать худеть, рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Уникальная методика похудения – диета Миркина, ее низкокалорийный рацион меню позволит потерять от 5 до 7 кг за неделю. Формирование психологических аспектов пищевого поведения и внесение ограничений в определенный продуктовый набор обеспечат легкость выполнения всех предписаний доктора. Особо важен психологический аспект методики доктора Миркина.
Кто такой доктор Миркин
Владимир Миркин – врач-психотерапевт, доктор наук, диетолог, автор книг о правильном питании и разработчик собственной методики похудения. Затронувшая психологические аспекты здорового питания авторская диета Миркина творит чудеса. Абсолютным чемпионом с потери веса стал Владимир Мартынюк из Украины, который в течение 22 месяцев скинул 130 кг «лишнего груза». Вдохновились рекордом множество желающих похудеть из стран СНГ.
В некоторых городах России и Украины созданы клубы бывших толстяков , призванных помогать формировать психологический настрой худеющих, сохранять у них правильное пищевое поведение, мотивировать на действия. Официальный сайт доктора Миркина предоставляет информацию о питании с целью похудения, содержит массу видеоматериалов, отрывков из авторских книг, других источников о диете.
Диета доктора Миркина
Специалистами из разных отраслей медицины доказано, ожирение – прямой наследник переедания. Немаловажную роль в правильном питании занимает психологический настрой человека. Являясь главнокомандующим собственного организма, каждый несет ответственность за свой образ жизни. Только самому человеку под силу внести изменения во внешний вид, придерживаясь диеты. В целом режим направлен на:
- развитие силы воли;
- формирование правильных самовнушений;
- мысленное планирование сроков похудения;
- создание серьезной мотивации.
Особенности
По рациону питания методика похудения Миркина имеет некоторые сходства с диетой Монтиньяка. Оба варианта исключают необходимость ведения строгого подсчета калорийности блюд. Вся соль заключается в исключении из питания определенной продуктовой корзины . Отсутствие строгих ограничений по Миркину переводит диету в ряд здорового питания, что безопасно для нормального функционирования организма.
Правила
Методика Миркина, известная еще под названием «диета исключений», не требует разработки и приготовления специального диетического меню. Для максимального эффекта необходимо соблюдать нехитрые правила питания для похудения:
- Исключать из первого блюда гущу, съедать наваристый бульон.
- Отставлять в сторону углеводный гарнир второго блюда, «налегая» на белки – мясо или рыбу.
- Отказаться от десерта, мучного, сладкого.
Список продуктов, «что доктор прописал», и всех табу по Маркину представлен в таблице:
|
Разрешенные продукты питания (жирность процент) |
Запрещенные продукты питания |
|
Красное мясо, птица |
Хлеб из белых сортов пшеницы |
|
Макароны |
|
|
Куриные яйца |
Картофель |
|
Морепродукты |
|
|
Молочные и кисломолочные продукты |
Сладкое, включая горький шоколад |
|
Сыры не более (40 г) |
Консервы |
|
Овощи с умеренным содержанием углеводов |
Бананы, черешня, абрикосы, инжир |
|
Сухофрукты и орехи |
Противопоказания
Система похудения Миркина противопоказана для людей, имеющих заболевания печени, почек, пищеварительной системы, подагру. Не стоит увлекаться предложенной диетой женщинам в период беременности и лактации, а также детям до 18 лет. Исключение из рациона питания рекомендуемых доктором Миркиным продуктов откроет неограниченные возможности в достижении поставленного результата. При этом имеют значение некоторые принципы диеты. Надо:
- пищу принимать только при наступлении явного голода;
- исключить перекусы на ходу;
- медленно поглощать пищу, тщательно пережевывая ее;
- придерживаться дробного питания небольшими порциями до 200-250 г;
- за 10-20 мин перед едой выпивать стакан воды;
- один раз в неделю прибегать к разгрузочным дням, суточное меню которых включает один из продуктов – кефир, яблоки, творог или тыкву.
Меню диеты Миркина
Нет необходимости обращаться к специалисту для составления индивидуального меню. Главные правила, которым должен отвечать ежедневный рацион питания по Миркину, – использование разрешенных продуктов. Суммарная энергетическая ценность блюд – не более 1500 калорий. Примерное рациональное меню диеты, рассчитанное на 1200 ккал, выглядит следующим образом:
- Завтрак: 200 г нежирного творога, кофе со сливками или чай без сахара.
- Обед: борщ без картофеля на мясном бульоне – 250 г, ломтик хлеба – 30 г, отварное мясо – 200 г, овощной салат из свежих огурцов и капусты, заправленный оливковым маслом – 150 г, стакан томатного сока.
- Полдник: 1 стакан 1,5% жирности молока.
- Ужин: сосиски – 100 г, стакан кефира, яблоко.
Рецепты блюд
Эффективна диета на окрошке – это вкусный, легкий и быстрый способ избавиться от избыточного веса. Рецепт популярного русского блюда предусматривает этапы приготовления:
- Измельчить ранее сваренные яйца, колбасу, огурец, морковь, редиску.
- Добавить зелень и лимонного сока.
- Заправить кефиром.
- Употреблять с кубиком льда.
Блюдо Морской коктейль насытит организм полезными микроэлементами и витаминами:
- Обжарить на оливковом масле сельдерей и 1 луковицу.
- Добавить лимонный сок, 500 г морепродуктов и стакан воды.
- Тушить, перед отключением положить фенхель, мяту, розмарин.
Рагу на говядине по рецепту Миркина подарит заряд энергии на целый день:
- Обжарить на оливковом масле имбирь и тмин.
- Добавить 1 луковицу, 2 томата, 1 стакан мясного бульона, говядину, 400 г шпината, 200 г сельдерея.
- Тушить около 40 мин.
Видео: диета по Миркину